Produktname: Natriumbenzoat, CAS: 532-32-1 Formel: C7H5NaO2 Molekulargewicht: 122,1214

Physikalische und chemische Eigenschaften: weiße oder farblose positive Prismen-Kristalle oder weißes Pulver. Die relative Dichte beträgt 1,44. Löst sich in Wasser auf.

Verpackung: Das Produkt ist in Polyethylenfolie verpackt, und die äußere Verpackung besteht aus Polypropylen-Gewebesack. Das Nettogewicht beträgt 25 kg.

Lagerung: belüfteter und trockener Ort, vor Sonnenlicht schützen und von offenen Flammen fernhalten.

Verwendung: Konservierungsmittel, antimikrobielle Mittel.

Begrenzte Menge:

1. GB2760-2014: Kaugummi auf Gummibasis GMP (Benzoesäure); voreingestellt 0,2 g/kg.

2. FAO/WHO (mg/kg): Margarine, Olivenmahlzeit, Marmelade und Gelee, saure Gurken und konservierter Ananassaft 1000 (einmalige Verwendung oder Säure, Sorbinsäure und Salz und Sulfite, aber Sulfite nicht mehr als 500, nur zur Herstellung); Mangosauce 250; schnell gefrorener Winkelstreifen, Fischblock, Fischfüllung GMP.

3. Japan (mit Benzoesäure, g/kg, g): Kaviar 2,5 (dieses Produkt 2,95); kühles Getränk, Sirup und Sojasauce 0,6 (dieses Produkt 0,7); Margarine 1 (zum Beispiel Sorbinsäure und ihre Salze kombiniert mit 1); geröstete Produkte mit Fruchtsauce und Saft (einschließlich konzentriertem Saft) für 1.

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