Advantameè un dolcificante di nuova generazione sintetizzato dagli aminoacidi. È un derivato di aspartame e neotame. La sua dolcezza è 20000 volte quella del saccarosio. Nel 2014, la FDA degli Stati Uniti ha emesso la regolamentazione finale per approvare l'advantame come dolcificante ad alta potenza e potenziatore di sapori non nutritivo per l'uso in alimenti diversi da carne e pollame.

     Advantameproprietà:

20000 volte più dolce del saccarosio

Il gusto è fresco e puro, proprio come il saccarosio

Elevata stabilità, nessuna reazione con zuccheri riducenti o composti aromatici aldeidici, nessun calore, metabolismo sicuro, nessuna assorbimento.

È adatto per diabetici, pazienti obesi e pazienti con fenilchetonuria.