Advantame é um adoçante de nova geração sintetizado a partir de aminoácidos. É um derivado de aspartame e neotame. Sua doçura é 20000 vezes maior que a sacarose. Em 2014, a FDA dos EUA emitiu a regulamentação final para aprovar o adoçante de alta potência advantame como um adoçante não nutritivo e realçador de sabor para uso em alimentos que não sejam carne e aves.

     Advantame propriedades:

20000 vezes mais doce que a sacarose

O sabor é fresco e puro, assim como a sacarose

Alta estabilidade, sem reação com açúcar redutor ou compostos de sabor aldeído, sem calor, metabolismo seguro, sem absorção.

É adequado para diabéticos, pacientes obesos e pacientes com fenilcetonúria.