Ingrediente: ISOMALTO
Tempo di conservazione: 24 mesi
Confezione: Disponibile in confezioni da 500 g - sacco da 25 kg.
Suggerimento di conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito.
Standard: GB 1886.182.2016.

 Isomalt | Il sostituto dello zucchero di origine naturalerealizzato con zucchero puro, l'isomalto è un sostituto dello zucchero di origine naturale.dolcificante

L'isomalto è NO.1 zucchero replacerin tutto il caramelle dure.

Applicazione:

• Alimenti per bambini
• Bevande
• Cereali e panetteria
• Cioccolato e barrette
• Nutrizione clinica
• Dolciumi
• Prodotti lattiero-caseari
• Sostituti del pasto
• Nutrizione sportiva
• Prodotti amici dei denti
Aggiunge consistenza ai cibi ed è ottimo per creare decorazioni e coperture per torte commestibili. L'isomalto
non è dolce come lo zucchero, ma può essere miscelato con altri dolcificanti sostitutivi dello zucchero come
sucralosio per renderlo più dolce. L'isomalto deve essere riscaldato per essere modellato, sagomato o utilizzato per
decorazioni. Sciogli l'isomalto con acqua fino a raggiungere la giusta consistenza per lavorarlo
L'isomalto è adatto a vegetariani e vegani e si consiglia
Vantaggi:
1. L'isomalto ha meno calorie dello zucchero normale e supporta una dieta a basso indice glicemico.
2. Texture poco dolce, equivalente al 42% del contenuto di zucchero di canna.
3. Meno calorie rispetto allo zucchero normale e supporta livelli di zucchero a basso indice glicemico - meno è
meglio.
4. Amico dei denti (aiuta a mantenere i denti sani)
5. Lunga durata.
6. Fornisce energia lunga e costante
7. Minore rilascio di insulina
8. Minore risposta glicemica e livelli di glucosio nel sangue equilibrati