【Proprietà fisiche e chimiche】
È costituito da particelle o polvere cristalline bianche o leggermente gialle, inodore, leggermente salate, facilmente solubili in acqua (circa 7 ml di acqua possono dissolvere 1 g). La sua forma secca è stabile all'aria, mentre in soluzione acquosa si deteriora facilmente a contatto con l'aria, metalli traccia, calore e luce.
【Standard di qualità】
È conforme allo Standard di sicurezza alimentare nazionale della Repubblica Popolare Cinese (GB1886.28-2016) per l'additivo alimentare eritorbato di sodio.
【Specifiche di imballaggio】
Imballaggio interno: sacchetto di plastica in polietilene per alimenti, sacchetto esterno in alluminio; imballaggio esterno: scatola di cartone (50 x 30 x 20 cm); peso netto 25 kg, peso lordo 26,5 kg. Sono disponibili imballaggi speciali secondo le esigenze del cliente.
【Conservazione e trasporto】
Questo prodotto deve essere sigillato e conservato in un magazzino ventilato, asciutto e fresco, e non deve essere mescolato con sostanze tossiche. Le richieste per il suo trasporto sono le stesse di quelle per la conservazione.
Uso:
L'eritorbato di sodio è un importante antiossidante e fissatore di colore nell'industria alimentare, che può preservare il colore e il sapore naturale degli alimenti e prolungare la loro durata senza effetti tossici o collaterali. Viene principalmente utilizzato in prodotti a base di carne, latticini, bevande, frutta, verdura, cibi in scatola, marmellate, birra, bibite gassate, tè alla frutta, succhi, vino, ecc., ed è anche utilizzato per la resistenza all'ossidazione di caldaie e oleodotti.