Le pullulan est un polysaccharide naturel soluble dans l'eau. Le pullulan peut être transformé en de nombreux types de produits. Il possède de bonnes propriétés de formation de film et le film de pullulan formé est très stable ; il présente également une excellente isolation à l'oxygène, ce qui le rend largement utilisé dans l'industrie médicale et alimentaire en tant que liant de capsule, agent épaississant, adhésif, emballage alimentaire, etc. Au Japon, en tant que complément alimentaire, le pullulan a une histoire d'application de 20 ans et a obtenu la certification GRAS américaine.

Performance

Il est non toxique, sûr, résistant à la chaleur, tolérant au sel, résistant aux acides et aux alcalis, avec une bonne viscosité et une bonne stabilité thermique, une forte plasticité ; il peut former un film et présente une bonne isolation gazeuse et une forte perméabilité à l'humidité. Il est également adhésif, adhérent, décomposable. Il peut améliorer les propriétés physiques ; maintenir l'humidité, les propriétés de formation, les propriétés de filage, etc.

Application

Dans la nature, le pullulan peut être dégradé et utilisé par des micro-organismes sans causer de pollution environnementale, ce qui lui vaut d'être considéré comme un plastique sans pollution. Il est largement utilisé dans les domaines de la cosmétique, de la médecine, de l'alimentation, de l'industrie chimique, de la protection de l'environnement et des pesticides.

Dans l'industrie alimentaire, il est généralement utilisé comme conservateur, agent de formation, améliorant de la qualité, émulsifiant, agent épaississant, etc.

Dans l'industrie pharmaceutique, il peut être utilisé pour la production de capsules, de comprimés, de médicaments non cristallins, d'hémostatiques, d'expandeurs de volume plasmatique, de produits de contraste radiographique ; d'agents protecteurs de toxoïdes et de vaccins ; de fils de suture de plaie ; de matériaux médicaux pour organes artificiels et anticoagulants sanguins, etc. Comparée à d'autres capsules, la capsule de pullulan présente des avantages évidents : ① La perméabilité à l'oxygène de la capsule de pullulan est près de 1/8 de celle de la capsule de gélatine, 1/300 de celle de la capsule de HPMC, ce qui permet de protéger efficacement le contenu de l'oxydation et de prolonger la durée de conservation ; ② Sa transparence correspond à celle de la capsule animale, de sorte que le contenu rempli est clairement visible ; ③ Elle ne contient pas de protéines et de graisses animales, ce qui rend difficile la prolifération de micro-organismes et garantit une qualité stable ; ④ Elle ne contient pas d'ingrédients d'origine animale et ne présente aucun risque d'encéphalopathie spongiforme bovine, de fièvre aphteuse et d'autres zoonoses ; ⑤ Elle est fabriquée à partir de matériaux végétaux naturels, ce qui la rend sans restriction religieuse ou diététique végétarienne.

Dans l'industrie cosmétique, il peut être utilisé pour la production de poudre parfumée, de shampooing, d'astringent, de masque facial, d'agent protecteur de la peau, de laque pour cheveux, etc.

Sécurité

Les expériences sur les animaux montrent que le pullulan ne provoque aucune toxicité biologique ni aucun état anormal et peut être utilisé en toute sécurité dans l'alimentation et la médecine. Au Japon, avec l'amidon, il est classé parmi les additifs sans restrictions d'utilisation.

Qualité du produit : conforme à la norme internationale. Spécification : 10 kg/boîte, 20 kg/boîte.