Propriétés | Poudre blanche |
Dosage | 97,0%~102,0% |
Caractéristiques du produit | douceur élevée, douceur durable, effet enrichissant en sel. |
Fonctions principales | Réconcilier le goût, remplacer le sucre blanc et d'autres édulcorants synthétiques dans l'industrie alimentaire. |
Norme | USP42, FCC11 |
Emballage spécification | 25kg/tambour |
Neotameest un édulcorant fonctionnel. Il a une douceur pure, une douceur harmonieuse, très proche de l'aspartame, sans l'amertume et le goût métallique que les autres édulcorants forts apportent souvent. La douceur est de 7000 à 13000 fois plus sucrée que le saccharose et de 30 à 60 fois plus sucrée que l'aspartame. La valeur énergétique est presque nulle.
Neotamea une douceur pure. Dans les boissons ordinaires ou sans sucre, l'utilisation deNeotame au lieu de certains édulcorants permet non seulement d'obtenir des produits avec une douceur et une saveur adaptées, mais aussi de réduire les coûts des produits.
