Ingrédient : ISOMALT
Durée de conservation : 24 mois
Emballage : Disponible en formats de 500 g à 25 kg.
Suggestion de stockage : Stocker dans un endroit frais, sec et propre.
Normes : GB 1886.182.2016.

 Isomalt | Le substitut de sucre d'origine naturellefabriqué à partir de sucre pur, l'isomalt est une source naturelle desubstitut de sucre.

L'isomalt est N°1 édulcorantde substitutiondans le monde entier dans les bonbons durs.

Application :

• Aliments pour bébés
• Boissons
• Céréales et boulangerie
• Chocolat et barres
• Nutrition clinique
• Confiserie
• Produits laitiers
• Remplacement de repas
• Nutrition sportive
• Produits respectueux des dents
Il ajoute de la texture aux aliments et est idéal pour créer des décors et des toppers de gâteaux comestibles. L'isomalt
n'est pas aussi sucré que le sucre, mais il peut être mélangé avec d'autres édulcorants substituts du sucre comme
le sucralose pour le rendre plus sucré. L'isomalt doit être chauffé pour être moulé, façonné ou utilisé pour
la décoration. Faites fondre l'isomalt avec de l'eau jusqu'à obtenir la bonne consistance pour travailler
avec. L'isomalt convient aux végétariens et aux végétaliens et est recommandé
Avantages :
1. L'isomalt contient moins de calories que le sucre normal et soutient un régime à faible indice glycémique.
2. Texture peu sucrée, équivalente à 42 % de sucre de canne.
3. Moins calorique que le sucre normal et soutient des niveaux de sucre à faible IG - moins c'est
mieux.
4. Respectueux des dents (contribue à maintenir des dents saines)
5. Longue durée de conservation.
6. Fournit une énergie longue et constante
7. Moins de libération d'insuline
8. Réponse glycémique plus faible et niveaux de glucose sanguin équilibrés