Pullulan tabiiy suvda eriyadigan polisakkariddir. Pullulan bir nechta mahsulotlarga ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Uning yaxshi plenka shakllanishi xususiyati bor va shakllangan pullulan plenkasining juda barqaror bo'lishi; shuningdek, u juda yaxshi oksigen izolyatsiya xususiyatiga ega, shuning uchun dori va ovqat sanoati sohasida u kapsula bog'lovchisi, qalinlashtiruvchi, yaproq, ovqat quti va boshqalar kabi ko'p joyda ishlatiladi. Yaponiyada, oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida olinganida, Pullulan 20 yillik qo'llanma tarixiga ega va Amerika GRAS sertifikatidan o'tgan.
Boshqaruv
U toksik emas, xavfsiz, issiqga qarshi, tuzga qarshi, kislota va shakar qarshi, yaxshi viskozlik va issiqlik barqarorligi, kuchli plastislikka ega; u plenka shaklida bo'lishi mumkin va yaxshi gaz izolyatsiyasi va kuchli namlik olishi bilan xarakterlanadi. U ham adheziya, bog'lovchi, tuzilishi mumkin. U fizikaviy xususiyatni yaxshilash; namlikni, shakllanish xususiyatini, ipak xususiyatini va boshqalarini saqlash mumkin.
Ariza
Tabiiy holatda, Pullulan mikroorganizmlar tomonidan suyulishi va ishlatilishi mumkin va atrof-muhitga kasallik keltirmaydi, shuning uchun uni ekologik holatda plastik deb atashadi. U kosmetika, dori, ovqat, kimyo sanoati, ekologik muhofaza va pestitsidlarda keng qo'llaniladi.
Ovqat sanoatida, u odatda saqlash vositalari, shakllanish vositalari, sifatni yaxshilash vositalari, emulsifikator, qalinlashtiruvchi va boshqalar sifatida ishlatiladi.
Dori sanoatida, u kapsula, tabletkalar, no-kristallik dori, qon tezligini to'ldiruvchi, X-ray perspektiv kontrastli vositalar; toksoid va vaktsina himoya vositalari; yarali yopish chizigi; sun'iy organlar va qonni to'xtatuvchi tibbiy materiallar va boshqalarini ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Boshqa kapsulalar bilan solishtirilganda, pullulan kapsulasi katta afzalliklarga ega: ① Pullulan kapsulaning oksigen o'tkazuvchanligi jellatin kapsulaning 1/8-i, HPMC kapsulaning 1/300-i qadar, shuning uchun u icherdagi narsalarni oksidatsiyadan himoya qilishi va saqlash davrini uzaytirishi mumkin; ② Uning oqishligi hayvoniy kapsulaga mos keladi, shuning uchun to'ldirilgan narsalar aniq ko'rinadi; ③ U hayvoniy protein va yog'ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun uni mikroorganizmlar o'sishiga qarshi va barqaror sifatga ega; ④ U hayvoniy moddalarni o'z ichiga olmaydi va bovine spongiform encephalopathy, oyoq va og'iz kasalliklari va boshqa zoonozlar uchun xavotir etmaydi; ⑤ U tabiiy o'simlik moddalari bilan ishlab chiqarilganligi uchun diniy va vegetarian taomlarida cheklanmagan.
Kosmetika sanoatida, u oshqozon, shampon, qisqaruvchi, yuz maskasi, dermoprotektor, soch to'kishtiruvchi va boshqalar ishlatilishi mumkin.
Xavfsizlik
Hayvoniy tajribalar ko'rsatishicha, pullulan hech qanday biologik toksiklik va anormal holatni keltirmaydi va uning ishlatilishi ovqat va dori sanoatida xavfsiz bo'lishi mumkin. Yaponiyada, niyokchilik bilan birga, uni xizmat cheklashsiz qo'shimchalarga kirishgan deb tasniflaydilar.
Mahsulot sifati: xalqaro standartlarga javob beradi. Spetsifikatsiya: 10 kg/box, 20 kg/box.
