1. Маҳсулот маълумоти
Махсусотлар | Сифати |
Кўкжалдан офф-оқ сузуқ пудра | |
Тақдим этиш | Хусусий |
Тадбир | Хусусий |
Зарринлик | 80 мешдан ўтган |
Сув йўғиши | ≤5% |
Оғир металлар | <10ppm |
As | <1ppm |
Могрозидлар | ≥80% |
Могрозид V | ≥10% |
Умумий плақа сони | <1000cfu/g |
Майа ва кузатувчилар | <100cfu/g |
E.Coli | Манфаатсиз |
Салмонелла | Манфаатсиз |
2. Қандай ёқимликлар маҳсулотларда ишлатиш учун рухсат этилган?
АҚШда олдиндан аниқланган 6 та ёқимлик маҳсулотларда ишлатиш учун FDA тасдиқланган: сахарин, аспартам, асесулфам калий (Ace-K), сукралоза, неотам, ва адвантам.
FDAга эки туридаги ёқимликлар (Stevia растининг барча стевиол гликозидлари (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) ва Siraitia grosvenorii (Luo Han Guo ёки monk mevasi) дан олинган экстрактлар) учун GRAS хабарлари топширилди. stevia растининг (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) ва Siraitia grosvenorii Swingle mevasi, ёки Luo Han Guo ёки monk mevasi).
