Ўзбек тили
Gellan Gum Low Acyl ilovasi
2024.10.16
Gellan gum Low acyl translated into Ўзбек тили is "Gellan гуммаси Low acyl".
Gellan gum LA - biologik fermantatsiya orqali olingan polisakkarid jelliy gel, past dozada, yuqori shaffoflikda, kuchli aromani qoldirish qobiliyati, kislota va alkaliy qarshiliklari bor. Gellan gumni turli xil ovqatlar uchun keng qoʻllash mumkin. Oziq-ovqat sanoatida, gellan gumni faqat zelatiniy agent sifatida emas, balki, unda ajoyib tuz va taʼmni taʼminlash, Gellan gum LA - quruq gel, juda chidamli kuchlarga juda chidamli, yeyilganda, ogʻizda eriydi. Gellan gumning yaxshi taʼmni qoldirish va keng pH tartibida barqarorlikni taʼminlashi mumkin. U ovqat tuzilishini, sivishgan moddalar fizik stabilikini va ovqat pishirish va saqlashda suvni saqlashni yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin. Gellan gum boshqa ovqat tuzlariga yaxshi moslashishga ega, ularning barqarorligini yoki tuzning tashkiliy tuzilishini oʻzgartirish uchun. Qoʻshimcha ravishda, uni niqob tuzni eng yaxshi tuzilish xususiyatlari va barqarorligini olish uchun modifikatsiya qilish mumkin.
Mavjudliklar va funksiyalari Gellan gum LA: Gellan gum LA - bu oziq-ovqatlar, ichimliklar va boshqa mahsulotlarni tayyorlashda ishlatiladigan bir polisakkarid polimeridir. Ushbu gellan gum LA, suv va boshqa suluqliklar bilan yaxshi solishtiriladi va oziq-ovqatlar va ichimliklar uchun to'g'ri tekstura va konsistensiya yaratishda yordam beradi.
Махсус хусусиятлар | Функция |
A good quality gel can be formed at low concentrations (0.05-0.25%) | Gellan gum juda samarali zelatiniy agentdir. |
Жуда тезкор теплова ва пН камчилигида ўчирмаётган. Мен веб таржимачи кўринишини ишлаб чиқаришда касбийман. | Isitish sterilizatsiyasi zhel uchun kam ta'sirga ega. Kismlarining yassi o'ziga xos muddati bor. |
Натрий ёки калий ионлари билан ёритилган геллер, қайнатилганда қайта янада тикланади, уларнинг эса магний ёки кальций тузлари билан ёритилган геллари тикланмайди. | Термаллик равновақтли ва термаллик равновақтсиз геллар мос равишда ишлаб чиқариш мумкин. |
Кенгайтириш учун бошқа желатин, мисоллар учун нисбатан, старча, зантан гум, локуст бин гум, каррагинан, желатин кенгайтиришга тўғри келади. | Структура кечиклидан эластикга ўтказиши мумкин. |
Бошқа ингредиентлар билан ёхуд ҳамкорлик ҳамёнлаштиришга яхшилик. Мен веб таржимачи кўринишда касбийман. | Uning turli formulalarda keng qo'llanilishi mumkin. |
Gellan gum 3.5-7.0 pH miqdorida geni pH tartibida zelatin yaratadi. | Yaxshi jellalar va kutib olingan zel kuchlari suyuqlikdan neytral ovqat tuzilmalarida olingan. |
Anti-aging xossalari Мен веб таржимачи кўринишини ишлаб чиқаришда касбийман. | Ушбу нишобларни сақлаш давомида қурутгич маис салқини кўчиш ва вискозликни камайтиришда таъсир қилади |
Энзимли гидролиз келтириш қийин эмас. Мен веб таржимачи кўринишини ишлаб чиқарувчи сизни қабул қиламан. | Ushbu taomni ishlashda yaxshi o'zgaruvchanlikni taqdim etadi, shuningdek, mikrobiyal o'rta va bitki tana kulturasi bo'yicha ajoyib xususiyatlarga egadir. |
Мен веб таржимачи кўринишини ишлаб чиқаришда касбийман.
Functions and applications of Gellan gum LA in food
Функциялар | Приложациялар |
Сўнгирилик | Пок, покловнийни текширинг |
Покрытие хусусиятлари | Сақланган мева, ширинлик |
Эмульсия | Salat muzlatgich |
Микрокапсулалар | Пудраланган майда ичимликлар |
Фильм қўйиш хусусиятлари | Sun'i qorako'zga o'tkazish |
Тўқиш агенти | Суроға |
Pena stabilizatori | Пиво |
Gelling -> Qaynashuv | Желли, толқинлар, ширинликлар, муроббалар ва ҳоказолар. |
Anti-kristallashuv agenti | Музлатилган оғизлар, ширинликлар |
Стабилизатор | Муз, салат майишлаш учун |
Qalinlashtiruvchi. | Жем, сосиска, толковка, ва ҳоказо. |
Мен профессионал веб-таржимончи едим, ишлаб чиқариш учун NetEase веб-сайтидан фойдаланиб, Ўзбек тилига таржима қилиш учун моделдан фойдаланиб кўрмоқдаман.
Спецификация Геллан кум ЛА
Test Standart | Корхона стандарти |
Кўриниш | Оқ сузгич |
Физик ва кимёвий элементлар |
|
Созгарлик, % | 23.0-108.0ни ўзгартириш |
pH Qiymati (0.5%) | 6,0-7,5 |
Transmittance (0.5% in DI-water),% -> O'tkazuvchanlik (0.5% DI-suvda),% | 75 raqamini o'zbek tiliga tarjima qiling. |
Gel Kuchaytirish, g/cm2 | ≥800 translated into Ўзбек тили is "≥800" |
Изопропанол, мг/кг | ≤750 -> 750 дан кичик |
Танишув тести | O'tkazmoq |
Қайта ишланмоқда,%. Қайта ишланмоқда,% | 15,0ни таржима қилинг |
Частица ҳажми (60 тўқимдан ўтган), % | 92 raqamini o'zbek tiliga tarjima qiling.
92 - қирқ бир |
(Pb) Lead,mg/kg -> (Pb) Плюмбум,мг/кг | ≤2 -> ≤2 |
Тез камметаллар, мг/кг -> Оғир металлар, мг/кг | ≤20 -> ≤20 |
Арсен (As), мг/кг | ≤2 -> ≤2 |
Кадмий (Cd), мг/кгни ўзбек тилига таржима қилинганда, ушбу ҳолатда қайтарилади: Кадмий (Cd), мг/кг | ≤1 -> ≤1 |
Умумий Меркурий (Hg), мг/кг | ≤1 -> ≤1 |
Микробиология бўйича элементлар |
|
Умумий плита сони, кфу/г | ≤10000 translates to "≤10000" in Ўзбек тили. |
Мая ва плесень, cfu / га -> Мая ва мева, cfu / г | ≤400 -> 400 дан кичик |
Колиформа, MPN/100 грамм. | ≤30 -> Қиймати ≤30 |
Салмонелла | N.D. 25g -> N.D. 25g |
Ushbu mahsulot GB25535-2010; FAO /WHO; FCCV va boshqa standartlarga muvofiqdir.
Мен веб таржима асосчиси бўлиб, Ўзбек тилига таржима қилишни ўрганиб кўрганман.
Aloqa
Ma'lumatingizni qoldiring va biz siz bilan bog'lanamiz.