Русский
Возможности рынка L-Арабинозы
2024.10.16
Шанхай начал пилотировать работу по здоровым советам по потреблению напитков с добавлением сахара, используя красные, оранжевые и зеленые трехцветные ярлыки для направления потребителей на "чтение пищевой таблицы" и разумный выбор напитков. В мире увеличивающегося внимания к потреблению сахара и распространенности снижения сахара, многие заменители сахара также вышли на сцену и стали новыми "главными героями".
L-арабиноза - один из них.
Возможности рынка L-арабинозного сахара
L-арабиноза - это вид пятиуглеродного моносахарида, изначально выделенного из арабской смолы, при комнатной температуре представляет собой белый тонкий игольчатый кристаллический порошок, без запаха, легко растворимый в воде, сладость сахарозы 50%-60%, в основном не усваивается человеческим организмом, является низкокалорийным сладким. Обычно существует в форме гетерополисахаридов в плодах и грубой оболочке зерен, обладает высокой кислотной/термической стабильностью, стоит отметить, что, в отличие от многих заменителей сахара, L-арабиноза может вызывать реакцию Майяра и карамелизации, и обладает хорошими обработочными характеристиками. Кроме того, ее можно смешивать с сахарозой в определенной пропорции, и этот комплексный сахар может заменить белый гранулированный сахар 1:1.
L-арабиноза была одобрена в качестве нового пищевого ресурса с 2008 года. Теперь промышленное производство L-арабинозы в основном осуществляется из кукурузных початков, соломы сельскохозяйственной продукции в качестве основного сырья.
С точки зрения приложений, L-арабиноз используется во многих областях: во-первых, в качестве заменителей сахара. Например, в 2020 году сеть магазинов RT-Mart запустила 38 серий продуктов на основе L-арабиноза в своих магазинах по всей стране; Во-вторых, он используется в качестве пребиотика. За последние два года сырье широко используется в качестве пребиотика для здоровья кишечника. Как заменитель сахара, так и здоровье кишечника - это рынок с более крупным масштабом, и ожидается, что L-арабиноз будет занимать большую долю рынка.
В качестве профессионального веб-помощника по переводу, переведите это на русский язык.
Применение продукта L-арабиноза
Продукт: Напиток черного кофе с L-Арабинозой
Форма дозирования: Твердый напиток
Ингредиенты: Черный кофе, Биспорус гриб, L-арабиноза, комплексные пробиотики, инулин, теафлавин и т. д.
Особенности: Сочетание L-арабинозы и кофе, большого и среднего размера напитка, также интегрирует пробиотики, инулин и т. д., может предложить потребителям более здоровые варианты кофе.
L-арабиноза + коллаген продукты
Форма выпуска: Порошок
Ингредиенты: Мембрана яичной скорлупы, различные виды коллагена, L-арабиноза, яблочный уксус, Эвоцин, экстракт азиатского центеллы и т. д.
Характеристики продукта: Через комбинацию L-арабинозы с различными источниками коллагена, яблочного уксуса и т. д. достигается различная поддержка здоровья, преодолевая предыдущие типы продуктов с L-арабинозой, исследуя больше возможностей.
Прозорливость
До настоящего времени общее количество заметок о L-арабинозе на платформе Красной книги составляет 5 900+ статей. Исходя из содержания платформы, можно видеть, что потребители, имеющие некоторое представление о L-арабинозе, четко понимают направление здоровья кишечника и управления потреблением сахара L-арабиноза. В то же время стоит обратить внимание на то, что молочные чайные бренды, включая добавление L-арабинозы в другие конечные продукты и L-арабинозный сахар, стимулировали осведомленность потребителей об этом сырье, такие как Yingtea, Lele tea и так далее.
В долгосрочной перспективе L-арабиноз имеет хороший потенциал применения в качестве пребиотика на многих рынках, и эта особенность может помочь сырью вовлечься в более широкий спектр конечных продуктов, таких как ранее упомянутая устная красота и контроль веса. Его потенциал все еще стоит дальнейшего изучения.
Контакт
Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с вами.