Pullulan é um tipo de polissacarídeo solúvel em água natural. Pullulan pode ser processado em muitos tipos de produtos. Possui boa propriedade de formação de filme e o filme de pullulan formado é muito estável; também possui um desempenho extremamente bom de isolamento de oxigênio, de modo que na indústria de medicamentos e alimentos, é amplamente utilizado como agente de ligação de cápsulas, espessante, adesivo, embalagem de alimentos e outros. No Japão, como um tipo de suplemento alimentar, o Pullulan tem 20 anos de história de aplicação e obteve a certificação GRAS americana.

Desempenho

É não tóxico, seguro, resistente ao calor, tolerante ao sal, resistente a ácidos e álcalis, com boa viscosidade e estabilidade térmica, forte plasticidade; pode formar filme e possui bom isolamento de gás e forte permeabilidade à umidade. Também possui aderência, adesão, decomposição. Pode melhorar a propriedade física; manter a umidade, a propriedade de formação, a propriedade de fiação e outros.

Aplicação

Na natureza, o Pullulan pode ser degradado e utilizado por microorganismos e não causa poluição ambiental, sendo assim, é considerado um plástico livre de poluição. Possui ampla aplicação na indústria cosmética, farmacêutica, alimentícia, química, de proteção ambiental e de pesticidas.

Na indústria alimentícia, é geralmente usado como conservante, agente de formação, melhorador de qualidade, emulsificante, espessante, etc.

Na indústria farmacêutica, pode ser usado para produzir cápsulas, comprimidos, medicamentos não cristalinos, hemostáticos, expansores de volume plasmático, meios de contraste radiológico; agente protetor de toxoides e vacinas; linha de sutura de feridas; materiais médicos de anticoagulante sanguíneo e órgãos artificiais, etc. Comparada com outras cápsulas, a cápsula de pullulan possui vantagens óbvias: ① A permeabilidade ao oxigênio da cápsula de pullulan é quase 1/8 da cápsula de gelatina, 1/300 da cápsula de HPMC, de modo que pode proteger efetivamente o conteúdo da oxidação e prolongar o período de armazenamento; ② Sua transparência corresponde à cápsula animal, de modo que o conteúdo preenchido é claramente visível; ③ Não contém proteína e gordura animal, de modo que é difícil criar microorganismos e possui qualidade estável; ④ Não contém ingredientes de origem animal e está livre de preocupações com encefalopatia espongiforme bovina, doença aftosa e outras zoonoses; ⑤ É feito de materiais vegetais naturais, portanto, não há restrições religiosas ou dietas vegetarianas.

Na indústria de cosméticos, pode ser usado para produzir pó de incenso, shampoo, adstringente, máscara facial, agente protetor da pele, spray para cabelo e outros.

Segurança

O experimento animal mostra que o pullulan não causa nenhuma toxicidade biológica nem condição anormal e pode ser usado com segurança em alimentos e medicamentos. No Japão, juntamente com o amido, é classificado como aditivo sem restrições de serviço.

Qualidade do produto: atende ao padrão internacional. Especificação: 10kg/caixa, 20kg/caixa.