ERYTHRITOL é um adoçante de enchimento. O eritritol está amplamente presente na natureza, como cogumelos fungais, líquens, melões, uvas, peras, e também pode ser detectado em pequenas quantidades em globos oculares de animais, plasma, fluido fetal, sêmen e urina. Também está presente em pequenas quantidades em alimentos fermentados como vinho, cerveja, molho de soja e saquê japonês. Pode ser fermentado a partir de glicose e é um pó cristalino branco com um sabor refrescante que não é facilmente absorvido. É estável em altas temperaturas e em uma ampla faixa de pH. Quando dissolvido na boca, tem uma sensação suave de resfriamento e é adequado para vários alimentos.

Introdução: é um aditivo alimentar feito de glicose como matéria-prima principal, fermentado e transformado por levedura, e depois refinado.

ESPECIFICAÇÃO: pó de 30-60 mesh, 18-60 mesh, abaixo de 60 mesh

Características: adoçante natural fermentado, 0 açúcar, 0 energia, alta tolerância, sabor refrescante. Quando combinado com adoçante de alta potência, pode melhorar significativamente o sabor ruim, como amargor ou sabor metálico após o adoçante. É adequado para a produção de alimentos sem açúcar.

Aplicações: bebidas, produtos lácteos, produtos de saúde, sorvete, doces, pasta de dente, adoçantes de mesa e outros campos.

Status regulatório: aditivos alimentares