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Visão de oportunidade de mercado de L-Arabinose
2024.10.16
Xangai começou a pilotar o trabalho de dicas de saúde de bebidas açucaradas, através de etiquetas de três cores - vermelho, laranja, verde - para orientar os consumidores a "ler a tabela de nutrição" e escolher bebidas de forma racional. No mundo, com a crescente atenção à ingestão de açúcar e a prevalência da redução de açúcar, muitos materiais substitutos do açúcar também entraram em cena e se tornaram o novo "protagonista".
L-arabinose é um deles.
Oportunidade de mercado de açúcar L-arabinose insight
L-arabinose é um tipo de monossacarídeo de cinco carbonos, originalmente separado da goma arábica, à temperatura ambiente para pó cristalino de agulha branca, inodoro, facilmente solúvel em água, doçura de sacarose 50%-60%, basicamente não absorvido pelo corpo humano, é um doce de baixa energia. Geralmente existe na forma de heteropolissacarídeos em frutas e cascas de grãos grosseiros, com alta estabilidade ácida/térmica, vale ressaltar que, ao contrário de muitos materiais substitutos de açúcar, a L-arabinose pode ocorrer reação de Maillard e reação de caramelização, e tem boas características de processamento. Além disso, também pode ser misturado com sacarose em uma proporção específica, e este açúcar complexo pode substituir o açúcar granulado branco 1:1.
L-arabinose foi aprovado como um novo alimento desde 2008. Agora, a produção industrializada de L-arabinose, principalmente a partir de sabugo de milho e palha de produtos agrícolas como matérias-primas principais.
Do ponto de vista da aplicação, a L-arabinose é usada em muitos campos: primeiro, produtos substitutos de açúcar. Por exemplo, em 2020, o RT-Mart lançou sucessivamente 38 produtos da série L-Arabinose em suas lojas em todo o país; Segundo, é usado como prebiótico. Nos últimos dois anos, a matéria-prima tem sido amplamente utilizada como prebiótico na saúde intestinal. Tanto o substituto do açúcar quanto a saúde intestinal são mercados com uma escala maior, e espera-se que o açúcar L-Arábico compartilhe mais participação de mercado.
Como assistente de tradução web profissional, traduza para o Português.
Caso de aplicação do produto L-arabinose
Produto: Bebida de Café Preto com L-Arabinose
Forma de dosagem: Bebida sólida
Ingredientes: Café preto, cogumelo Bisporus, L-arabinose, probióticos compostos, inulina, teaflavina, etc.
Características: A combinação de L-arabinose e café, uma bebida grande e média, também integra probióticos, inulina, etc., pode oferecer aos consumidores mais opções saudáveis de café.
L-arabinose + produtos de colágeno
Forma de dosagem: Pó
Ingredientes: Membrana de casca de ovo, uma variedade de colágeno, L-arabinose, vinagre de maçã, Evocine, extrato de Asiaticum, etc.
Características do produto: Através da combinação de L-arabinose com uma variedade de fontes de colágeno, vinagre de maçã, etc., para alcançar uma variedade de suporte à saúde, rompendo com os tipos anteriores de produtos de L-Arabinose, explorando mais possibilidades.
Visão
Até agora, o número total de notas de L-arabinose na plataforma Red Book é de 5.900+ artigos. Com base no conteúdo de sua plataforma, pode-se ver que os consumidores que têm algum entendimento de L-arabinose têm uma compreensão clara da direção da saúde intestinal e do gerenciamento da ingestão de açúcar de L-arabinose. Ao mesmo tempo, também vale a pena prestar atenção ao fato de que a marca de chá com leite, incluindo a adição de L-arabinose a outros produtos finais e o açúcar de mesa de L-arabinose, têm impulsionado a consciência dos consumidores sobre este material bruto, como Yingtea, Lele tea e assim por diante.
A longo prazo, a L-arabinose tem um bom potencial de aplicação como prebiótico em muitos mercados, e essa característica pode ajudar a matéria-prima a se envolver em mais direções de produtos finais, como beleza oral e gerenciamento de peso mencionados anteriormente. Seu potencial ainda vale a pena ser explorado.
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