العناصر

المعيار

المظهر

مسحوق كريمي إلى أصفر فاتح

المحتوى

≥95.0%

فقدان الماء

≤8.0%

الرماد

≤2%

pH (محلول ترايمتري 1%)

3.0 ~ 5.0

الرصاص

≤2.0 ملغ/كغ

الزرنيخ الكلي (كما As2O3)

≤3.0 ملغ/كغ

الإشريكية

<3.0MPN/جم

الكوليفورم

≤3.0MPN/جم

السالمونيلا

سلبية 25 جم

السترة المونوسيتوجينية

سلبية 25 جم

رقم فئة الطعام

فئة الطعام

الجرعة القصوى (جم/كغ)

07.0

المخبز

0.15 جم/كغ

08.03

اللحوم المطبوخة

0.25

14.02

عصير الفواكه والخضروات

0.2 جم/لتر

04.0

الفواكه والخضروات والبقول والفطر والطحالب الصالحة للأكل

0.30

06.02

منتجات الأرز

0.25

06.03

دقيق القمح ومنتجاته

0.30

06.03.02.01

منتجات القمح الطازجة (مثل: المعكرونة الطازجة، ورقة الونتون، ورقة الدمبلنج)

0.5

06.05

منتجات النشا

0.5

06.07

أرز فوري، منتجات الدقيق

0.5

07.04.02

منتجات الحبوب الخشنة

0.40

10.02.01

بيض مخلل

0.5

08.0

منتجات اللحوم واللحوم المطبوخة

0.30

12.0

التوابل

0.50

14.0

المشروبات

0.20